Tomate Asurcado Rojo
El tomate que lo tiene todo
El tomate Asurcado Rojo, también conocido como Larga Vida debido a su gran resistencia, posee un color rojo característico y un intenso sabor a tomate de toda la vida. Su piel es más dura y tiene un grado de consistencia superior al de otros muchos tomates.
Además de su color y resistencia, esta hortaliza destaca por su abundante y jugosa pulpa. Desde Agroponiente os podemos asegurar que este es uno de esos tomates ideales para cortarlos por la mitad, ponerles unas gotas de un buen aceite de oliva, una pizca de sal y disfrutar de una deliciosa y sencilla receta tan típica de nuestro país.
Evidentemente, también posee multitud de beneficios para nuestro organismo. Con alto contenido en agua, el tomate es bajo en hidratos de carbono y calorías y es una buena fuente de fibra, potasio y fósforo. Contiene vitaminas C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B. Añadimos que favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones. Un tomate completísimo.
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
- MAR: sí
- ABR: sí
- MAY: sí
- JUN: no
- JUL: no
- AGO: no
- SEP: sí
- OCT: sí
- NOV: sí
- DIC: sí
El tomate: sabor, salud y cocina de calidad
¿Sabías que existen en el mundo más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares? Sin duda, es un producto que no puede faltar en las cocinas gracias a su versatilidad. La mayoría de las variedades suelen ser rojas o verdes, que es a lo que estamos acostumbrados, pero cada vez podemos encontrar más variedades de tomate amarillo, naranja, rosa o púrpura. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus amplias propiedades nutritivas.
Gracias a sus propiedades, consumir tomate nos ayuda a proteger la vista por su riqueza en vitamina A, mejorar la circulación sanguínea por la variedad de vitaminas del grupo B, cuidar la piel por su alto contenido en antioxidantes como el licopeno, evitar el estreñimiento y ser, en definitiva, un gran aliado en nuestra alimentación gracias al gran aporte de agua, minerales y su bajo aporte calórico.
En Agroponiente comercializamos y cultivamos alrededor de 20 variedades distintas de tomates y todas tienen cabida en una cocina de calidad y una alimentación saludable y equilibrada. ¿A qué esperas para descubrir sus diferentes sabores?
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