Tomate Corazón de Buey

Un clásico de los tomates que nunca falla
Es el momento de hablar de uno de los tomates más famosos: el Corazón de Buey. En Agroponiente llevamos toda la vida produciendo y comercializando este tomate, uno de los que, siempre nos habéis dejado claro, es de vuestros favoritos.
Cultivado a orillas de nuestro mar Mediterráneo, el tomate Corazón de Buey destaca por su característica forma y su sabor dulce. Esto lo convierte en un tomate excelente para mezclar con un poco de sal y un buen aceite de oliva. Los tomates corazón de Buey que cultivamos en Agroponiente rondan un peso de unos 250 g, son muy carnosos y están completamente rellenos.
Pero esta hortaliza nos regala mucho más que sabor. Es un tomate ideal para consumir en los meses más fríos del año, ya que nos aportará nutrientes esenciales para reforzar nuestro sistema inmunológico. Una hortaliza con grandes propiedades y de sabor exquisito, ¡no necesitamos más!
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
- MAR: sí
- ABR: sí
- MAY: no
- JUN: no
- JUL: no
- AGO: no
- SEP: no
- OCT: no
- NOV: sí
- DIC: sí
El tomate: sabor, salud y cocina de calidad
¿Sabías que existen en el mundo más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares? Sin duda, es un producto que no puede faltar en las cocinas gracias a su versatilidad. La mayoría de las variedades suelen ser rojas o verdes, que es a lo que estamos acostumbrados, pero cada vez podemos encontrar más variedades de tomate amarillo, naranja, rosa o púrpura. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus amplias propiedades nutritivas.
Gracias a sus propiedades, consumir tomate nos ayuda a proteger la vista por su riqueza en vitamina A, mejorar la circulación sanguínea por la variedad de vitaminas del grupo B, cuidar la piel por su alto contenido en antioxidantes como el licopeno, evitar el estreñimiento y ser, en definitiva, un gran aliado en nuestra alimentación gracias al gran aporte de agua, minerales y su bajo aporte calórico.
En Agroponiente comercializamos y cultivamos alrededor de 20 variedades distintas de tomates y todas tienen cabida en una cocina de calidad y una alimentación saludable y equilibrada. ¿A qué esperas para descubrir sus diferentes sabores?