Tomate Corazón de Buey
Un clásico de los tomates que nunca falla
Es el momento de hablar de uno de los tomates más famosos: el Corazón de Buey. En Agroponiente llevamos toda la vida produciendo y comercializando este tomate, uno de los que, siempre nos habéis dejado claro, es de vuestros favoritos.
Cultivado a orillas de nuestro mar Mediterráneo, el tomate Corazón de Buey destaca por su característica forma y su sabor dulce. Esto lo convierte en un tomate excelente para mezclar con un poco de sal y un buen aceite de oliva. Los tomates corazón de Buey que cultivamos en Agroponiente rondan un peso de unos 250 g, son muy carnosos y están completamente rellenos.
Pero esta hortaliza nos regala mucho más que sabor. Es un tomate ideal para consumir en los meses más fríos del año, ya que nos aportará nutrientes esenciales para reforzar nuestro sistema inmunológico. Una hortaliza con grandes propiedades y de sabor exquisito, ¡no necesitamos más!
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
- MAR: sí
- ABR: sí
- MAY: no
- JUN: no
- JUL: no
- AGO: no
- SEP: no
- OCT: no
- NOV: sí
- DIC: sí
El tomate: sabor, salud y cocina de calidad
¿Sabías que existen en el mundo más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares? Sin duda, es un producto que no puede faltar en las cocinas gracias a su versatilidad. La mayoría de las variedades suelen ser rojas o verdes, que es a lo que estamos acostumbrados, pero cada vez podemos encontrar más variedades de tomate amarillo, naranja, rosa o púrpura. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus amplias propiedades nutritivas.
Gracias a sus propiedades, consumir tomate nos ayuda a proteger la vista por su riqueza en vitamina A, mejorar la circulación sanguínea por la variedad de vitaminas del grupo B, cuidar la piel por su alto contenido en antioxidantes como el licopeno, evitar el estreñimiento y ser, en definitiva, un gran aliado en nuestra alimentación gracias al gran aporte de agua, minerales y su bajo aporte calórico.
En Agroponiente comercializamos y cultivamos alrededor de 20 variedades distintas de tomates y todas tienen cabida en una cocina de calidad y una alimentación saludable y equilibrada. ¿A qué esperas para descubrir sus diferentes sabores?
También te puede interesar
Recetas que te pueden interesar
Mermelada de tomate sin azúcar
Te traemos una mermelada con la que tu única preocupación será disfrutar. ¡Olvídate del azúcar!
Garbanzos con berenjena y calabacín
Un plato fácil de elaborar, que incluye hortalizas y legumbres y que se puede combinar como más te guste: lo tiene todo.
Salmorejo de aguacate y pepino
Te traemos un clásico de la cocina española. Esta receta tan nuestra, y tan refrescante, te sorprenderá por su intenso sabor.
Rollitos de pepino y salmón ahumado
Estos rollitos te salvarán de más de un apuro: saludables, originales y muy muy sencillos de elaborar.
Sopa de tomate y sandía
Sube el nivel de tus gazpachos con esta sopa de tomate y sandía. ¡Sabor y muchos nutrientes en tan solo 15 minutos!
Pimientos rellenos de quinoa
Esta variación de los clásicos pimientos rellenos se convertirá en un recurso habitual en tu cocina. ¡Fáciles de preparar y riquísimos!
Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo
Si buscas un plato de verduras fácil de elaborar, nutritivo y fuera de lo convencional, esta receta es lo que estás buscando.
Tomates rellenos de carne picada
Una receta ideal para los días festivos en los que esperamos invitados. Gran acompañante, aspecto muy apetitoso y sabor garantizado.
