Tomate Liso o Ensalada
El tomate Ensalada de Agroponiente, de color verdoso por fuera y rojo por dentro, dará un toque de color y un sabor inigualable a tus platos. Sin duda estamos hablando de uno de los tomates imprescindibles en nuestra nevera y que gustará a todos.
La piel de este tomate tiene un alto contenido en fibra que también nos ayudará a prevenir el estreñimiento. Además, contiene licopeno, un tipo de antioxidante responsable de darle el color rojizo característico.
El tomate Ensalada tiene un bajo contenido calórico. También ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas y a mantenernos hidratados. Y no nos olvidamos de su alto contenido en ciertos minerales como el potasio y el magnesio.
Otra de las propiedades más beneficiosas del tomate es que ayuda al mantenimiento de la salud ocular y de la piel debido a sus antioxidantes. Además su alta cantidad en vitaminas C, A y otras del grupo B nos ayudan a mejorar nuestra salud cardiovascular y por tanto mantener a raya la presión arterial y los niveles de colesterol sanguíneo. ¿Cómo no va a ser uno de nuestros favoritos?
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
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- JUL: sí
- AGO: sí
- SEP: sí
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El tomate: sabor, salud y cocina de calidad
¿Sabías que existen en el mundo más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares? Sin duda, es un producto que no puede faltar en las cocinas gracias a su versatilidad. La mayoría de las variedades suelen ser rojas o verdes, que es a lo que estamos acostumbrados, pero cada vez podemos encontrar más variedades de tomate amarillo, naranja, rosa o púrpura. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus amplias propiedades nutritivas.
Gracias a sus propiedades, consumir tomate nos ayuda a proteger la vista por su riqueza en vitamina A, mejorar la circulación sanguínea por la variedad de vitaminas del grupo B, cuidar la piel por su alto contenido en antioxidantes como el licopeno, evitar el estreñimiento y ser, en definitiva, un gran aliado en nuestra alimentación gracias al gran aporte de agua, minerales y su bajo aporte calórico.
En Agroponiente comercializamos y cultivamos alrededor de 20 variedades distintas de tomates y todas tienen cabida en una cocina de calidad y una alimentación saludable y equilibrada. ¿A qué esperas para descubrir sus diferentes sabores?
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