Tomate Pera

El tomate Pera es uno de los más polivalentes que encontramos. Es el preferido para el proceso y elaboración de tomates en conserva, ya sea de manera industrial o en las conservas que podemos preparar nosotros mismos en casa. Cabe destacar que es uno de los tomates que en Agroponiente producimos con la categoría Bio.

También es muy valorado, sobre todo en nuestro país, para la elaboración del famoso gazpacho, como también el salmorejo y otras sopas frías. Carnoso, de pulpa sabrosa, dulce y con una piel muy fina: un tomate excelente. Estas cualidades también lo convierten en el tomate perfecto para hacerlo frito, en conserva, comerlo en ensaladas y para untar el pan. ¡Se adapta a todo!

Y es que estás ante uno de los tomates más versátiles; tanto se puede usar como salsa de tomate como en fresco. Entre las vitaminas destacan las C, E y A, además de las del grupo B. Disfrutarás de su sabor y tu cuerpo te lo agradecerá.