Tomate Cherry
El más pequeño y deseado de los tomates
¿Sabías que los tomates Cherry son llamados así por su parecido con las cerezas? Estos dos alimentos comparten el mismo tamaño y dulzura. Te contamos todo sobre esta deliciosa hortaliza.
Tiene un diámetro entre 1 y 3 cm. Su sabor es menos ácido y más dulce que el tomate tradicional. Existen multitud de colores dentro del tomate Cherry, que garantiza una explosión de color y sabor en tus platos, ya sea en ensalada, en guarnición o cualquier combinación.
Los tomates Cherry son ricos en vitaminas A, B y C, y tienen un alto aporte de hierro, calcio, potasio y fósforo. Y es que su pequeño tamaño no lo hace menos nutritivo, sigue teniendo el poder antioxidante que tienen otras variedades y su consumo ayuda a combatir el estreñimiento, mejora la salud visual y cuida nuestra piel. Con todas estas propiedades no es de extrañar que también sea la variedad más vendida en fruterías y supermercados, además de ser una hortaliza perfecta para los más pequeños de la casa.
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
- MAR: sí
- ABR: sí
- MAY: sí
- JUN: sí
- JUL: sí
- AGO: sí
- SEP: sí
- OCT: sí
- NOV: sí
- DIC: sí
El tomate: sabor, salud y cocina de calidad
¿Sabías que existen en el mundo más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares? Sin duda, es un producto que no puede faltar en las cocinas gracias a su versatilidad. La mayoría de las variedades suelen ser rojas o verdes, que es a lo que estamos acostumbrados, pero cada vez podemos encontrar más variedades de tomate amarillo, naranja, rosa o púrpura. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus amplias propiedades nutritivas.
Gracias a sus propiedades, consumir tomate nos ayuda a proteger la vista por su riqueza en vitamina A, mejorar la circulación sanguínea por la variedad de vitaminas del grupo B, cuidar la piel por su alto contenido en antioxidantes como el licopeno, evitar el estreñimiento y ser, en definitiva, un gran aliado en nuestra alimentación gracias al gran aporte de agua, minerales y su bajo aporte calórico.
En Agroponiente comercializamos y cultivamos alrededor de 20 variedades distintas de tomates y todas tienen cabida en una cocina de calidad y una alimentación saludable y equilibrada. ¿A qué esperas para descubrir sus diferentes sabores?
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