Pitahaya
El sabor tropical llega para quedarse con la Pitahaya, ahora también producida en las fincas de Agroponiente de la costa mediterránea, desde los últimos meses de verano hasta diciembre. La recolectamos en su punto óptimo de maduración para conseguir un fruto lleno de personalidad, con todas sus propiedades, beneficios y valor nutricional que nuestro cuerpo agradecerá. Esta fruta está compuesta por un 90 % de agua y es rica en fósforo, calcio y hierro; además de contener vitaminas B, C y E.
La fruta de dragón es reconocida por su sabor dulce y refrescante, además de su particular aroma. Sus altos grados Brix, o dicho en otras palabras, los niveles de azúcar que posee, regalan una dulce experiencia a nuestro paladar. Y si todavía no te hemos convencido, ¿qué te parece que sea un producto con un muy bajo impacto medioambiental? Y es que la Pitahaya no necesita mucha ayuda de los humanos ni demasiada agua para crecer.
