Melón Amarillo

Si la sandía es la reina del verano, sin duda el melón es el rey. El melón Amarillo es uno de los melones más comunes que podemos encontrar en las fruterías. Su exterior de color amarillo intenso llama la atención a simple vista. Además, su tamaño lo convierte en una opción mucho más cómoda que otras variedades. 

Tiene un valor de grados Brix muy alto, lo que significa que su sabor es uno de los más dulces del mercado. Como el resto de melones, está lleno de vitaminas beneficiosas para nuestro cuerpo. Entre ellos está la vitamina A, uno de los mejores antioxidantes, la cual se encuentra en mayor cantidad en los melones con la pulpa amarillenta. 

El melón Amarillo contiene también vitamina C, o lo que es lo mismo, un perfecto creador de colágeno que nos ayudará a mejorar la cicatrización en casos de quemaduras, cortes u operaciones quirúrgicas, ya que mejora la formación de nuevos tejidos.