Reconocerás a este tipo de pimiento por su característica forma alargada y fina. El pimiento Italiano más conocido tiene un color verde oscuro, aunque también lo podemos encontrar en otros colores, como rojo o amarillo.
La ventaja que tienen estos pimientos es que pueden consumirse tanto crudos como cocinados, aunque aconsejamos ingerirlos frescos para poder aprovechar todas sus propiedades. Es un pimiento que en Agroponiente producimos durante todos los meses del año, así que, ¡a comer pimiento se ha dicho!