El pepino de tipo Español se caracteriza por ser un pepino no muy largo (entre 10-15 cm), de color verde oscuro y con los frutos muy espinosos. Por ello, también es conocido como pepino Corto Negro. Pero hay algo más característico que su color y sus espinas: el pepino Español es famoso por su intenso aroma y su sabor inconfundible.
Puedes añadirlo a tus ensaladas o simplemente disfrutarlo con un poco de aceite y sal.