Pepino Español
Intenso, aromático y refrescante
El pepino de tipo Español se caracteriza por ser un pepino no muy largo (entre 10-15 cm), de color verde oscuro y con los frutos muy espinosos. Por ello, también es conocido como pepino Corto Negro. Pero hay algo más característico que su color y sus espinas: el pepino Español es famoso por su intenso aroma y su sabor inconfundible.
Este tipo de pepino es ideal para hacer frente a los días calurosos, ya que tiene un alto contenido en agua, concretamente un 96 %. Puedes añadirlo a tus ensaladas o simplemente disfrutarlo con un poco de aceite y sal.
Además, el pepino Español es una hortaliza con un alto valor nutritivo. Entre sus vitaminas destacan las del grupo B, imprescindibles para favorecer el impulso nervioso y la salud celular. Contiene también ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. ¡No necesitamos más razones para añadirlo a nuestros platos!
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
- MAR: sí
- ABR: sí
- MAY: sí
- JUN: sí
- JUL: sí
- AGO: sí
- SEP: sí
- OCT: sí
- NOV: sí
- DIC: sí
¿Por qué el pepino te cuida por dentro y por fuera?
El pepino es una verdura con un alto contenido nutritivo. Los beneficios que aporta son muy diversos, pero sobre todo, si buscas bajar de peso, será tu gran aliado.
En cuanto a nutrientes, el pepino destaca por su alto contenido en potasio, propiedad que estimula los impulsos nerviosos y la actividad muscular. También destacamos su alta cantidad en fósforo y magnesio, que promueven la formación de dientes, huesos y la mejora del funcionamiento del intestino.
Otro de los grandes beneficios del pepino es su uso para refrescar y tonificar la piel. Y algo que quizás no sabías, el pepino colabora a mantener un cuero cabelludo sano. Para obtener estos beneficios tenemos muchísimas opciones de consumo como las ensaladas, los batidos e incluso mascarillas faciales. Ahora que conoces todos sus beneficios, si esta hortaliza no formaba parte de tu dieta, ya no hay excusa para no incluirla.
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