El tomate Asurcado Rojo, también conocido como Larga Vida debido a su gran resistencia, posee un color rojo característico y un intenso sabor a tomate de toda la vida. Su piel es más dura y tiene un grado de consistencia superior al de otros muchos tomates.
Además de su color y resistencia, esta hortaliza destaca por su abundante y jugosa pulpa. Desde Agroponiente os podemos asegurar que este es uno de esos tomates ideales para cortarlos por la mitad, ponerles unas gotas de un buen aceite de oliva, una pizca de sal y disfrutar de una deliciosa y sencilla receta tan típica de nuestro país.