El pepino de tipo Francés es un poco más grande que el de tipo Español y tiene un sabor ligeramente más suave. Lo diferenciarás del pepino Español por su menor cantidad de espinas. Si eres fan del gazpacho andaluz, sigue leyendo sobre esta hortaliza.
Curiosamente, el pepino Francés es el que realmente suele utilizarse para elaborar la receta de gazpacho andaluz. Sin embargo, también puede consumirse en ensaladas o simplemente con un poco de aceite y sal.