Tomate Ensalada
Bonito por fuera y nutritivo por dentro
Es el turno del tomate utilizado en las ensaladas por excelencia. De color verdoso por fuera y rojo por dentro, el tomate Ensalada de Agroponiente dará un toque de color y un sabor inigualable a tus platos. Sin duda estamos hablando de uno de los tomates imprescindibles en nuestra nevera y que gustará a todos.
La piel del tomate tiene un alto contenido en fibra que también nos ayudará a prevenir el estreñimiento. Además contiene licopeno, un tipo de antioxidante responsable de darle el color rojizo característico.
Crudo o en ensalada, podemos disfrutar de todas sus propiedades además de tener un bajo contenido calórico. El tomate también ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas y a mantenernos hidratados. Si a eso unimos el alto contenido en ciertos minerales como el potasio y el magnesio, nos encontramos con un cóctel perfecto para sentirnos saludables.
Otra de las propiedades más beneficiosas del tomate es que ayuda al mantenimiento de la salud ocular y de la piel debido a los antioxidantes nombrados. Además su alta cantidad en vitamina C, A y otras del grupo B nos ayudan a mejorar nuestra salud cardiovascular y por tanto mantener a raya la presión arterial y los niveles de colesterol sanguíneo. ¿Cómo no va a ser uno de nuestros favoritos?
Temporada
- ENE: sí
- FEB: sí
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El tomate: sabor, salud y cocina de calidad
¿Sabías que existen en el mundo más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares? Sin duda, es un producto que no puede faltar en las cocinas gracias a su versatilidad. La mayoría de las variedades suelen ser rojas o verdes, que es a lo que estamos acostumbrados, pero cada vez podemos encontrar más variedades de tomate amarillo, naranja, rosa o púrpura. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus amplias propiedades nutritivas.
Gracias a sus propiedades, consumir tomate nos ayuda a proteger la vista por su riqueza en vitamina A, mejorar la circulación sanguínea por la variedad de vitaminas del grupo B, cuidar la piel por su alto contenido en antioxidantes como el licopeno, evitar el estreñimiento y ser, en definitiva, un gran aliado en nuestra alimentación gracias al gran aporte de agua, minerales y su bajo aporte calórico.
En Agroponiente comercializamos y cultivamos alrededor de 20 variedades distintas de tomates y todas tienen cabida en una cocina de calidad y una alimentación saludable y equilibrada. ¿A qué esperas para descubrir sus diferentes sabores?
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