Pimiento Cónico

Una maravillosa hortaliza para comer de mil maneras

El nombre de este pimiento nos desvela su forma. Lo reconocerás por su forma alargada y cónica y su pequeño diámetro. Y te enamorará por su sabor dulce e intenso. Si eres amante de la cocina mediterránea lo habrás probado de mil maneras. Lo puedes encontrar en diferentes colores, como como rojo, verde, amarillo o naranja.

Te compartimos algunas ideas para comer los pimientos Cónicos. La manera más fácil es consumirlos crudos en ensaladas. Pero también los puedes comer asados o fritos, o rellenos, tanto de carne como de pescado. Y hay más: también como base de sofritos, pistos, salsas, y una lista infinita. Desde Agroponiente cultivamos este pimiento con la categoría Bio, que garantiza un considerable ahorro de recursos naturales durante su cultivo.

El pimiento Cónico contiene vitamina A, muy recomendable para mejorar la salud ocular, y también tiene vitamina C, que nos ayuda a prevenir resfriados. Esta variedad es baja en calorías, por lo que es muy adecuada en dietas de adelgazamiento, y tiene propiedades analgésicas que ayudan a combatir el dolor.

Temporada según categoría

Convencional

ENE: sí
FEB: sí
MAR: sí
ABR: sí
MAY: sí
JUN: sí
JUL: sí
AGO: sí
SEP: sí
OCT: sí
NOV: sí
DIC: sí

Bio

ENE: sí
FEB: sí
MAR: sí
ABR: sí
MAY: sí
JUN: sí
JUL: sí
AGO: sí
SEP: sí
OCT: sí
NOV: sí
DIC: sí

Deméter

ENE: no
FEB: no
MAR: sí
ABR: sí
MAY: sí
JUN: sí
JUL: sí
AGO: sí
SEP: no
OCT: no
NOV: no
DIC: no

Pimiento para proteger tu organismo

El pimiento es una hortaliza que está presente en todo tipo de alimentación saludable, gracias a su alto contenido en agua y bajo aporte calórico y graso. Además, contiene vitamina A, esencial para mantenernos sanos y prevenir diversos problemas de salud, sobre todo relacionados con el sistema inmunitario. Y no solo esto, esta vitamina es muy importante para un correcto mantenimiento de las mucosas, la piel y la vista.

Otra de las vitaminas que encontramos en los pimientos es la vitamina B6. Esta se asocia con la prevención de enfermedades cardiovasculares y náuseas. La vitamina B6 es la responsable de producir anticuerpos, hecho que nos permite gozar de un buen estado de salud y hacer frente a cualquier agente externo. También nos ayuda a descomponer proteínas y mantener el azúcar en sangre en los rangos saludables.

El pimiento también contiene vitamina C. ¿Y por qué es tan importante esta vitamina? Nos ayuda a tener un correcto funcionamiento del sistema nervioso e inmunitario y contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga.