Kumquat

El pequeño cítrico que esconde un tesoro nutritivo

¿Un cítrico que hasta su piel es comestible? Sí, te presentamos el Kumquat, el único cítrico con cáscara comestible que en Agroponiente producimos desde la agricultura Bio y en tierras nacionales. El Kumquat es también conocido como la “naranja enana” y es una auténtica explosión de sabores para el paladar. Su piel, con un punto dulzón, contrasta con un interior más amargo y ligeramente ácido.

Es una fantástica opción para comer en los meses más fríos del año hasta principios de primavera. El cítrico más pequeño que existe es capaz de protegernos de las bajas temperaturas gracias a su alto contenido en Vitamina C. Además, es adecuado para todas las edades, así como para deportistas, mujeres embarazadas o madres lactantes. Una fruta must para el invierno y primavera.

Al pertenecer a la familia de los cítricos, es rico en Vitamina C, potasio y ácido fólico. También tiene una gran cantidad de fibra y propiedades antioxidantes aportadas por los carotenoides.

Temporada

ENE: sí
FEB: sí
MAR: sí
ABR: sí
MAY: no
JUN: no
JUL: no
AGO: no
SEP: no
OCT: no
NOV: no
DIC: no

¿Por qué el Kumquat es la mejor fruta para combatir el invierno?

Kumquat, el rey de la vitamina C. Esta exótica fruta es una gran fuente de vitamina C y flavonoides, o dicho de otra manera, favorece enormemente la salud cardiovascular ya que ayuda a reducir el colesterol malo.

¿Y para perder peso? También. Su alto contenido en fibra es especialmente útil en dietas de adelgazamiento. Y un secreto: proporciona una gran sensación de saciedad cuando la comemos.

Embarazadas, tomad nota del Kumquat. Esta fruta es especialmente interesante para mujeres embarazadas, ya que promueve la multiplicación de células que se generan en los primeros meses de gestación debido a su alto contenido en ácido fólico. Eso sí, no hay que abusar de él debido a su composición ácida.

Recomendado en casos de anemia. Ya que la vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos, el Kumquat será una perfecta opción como acompañante de los alimentos ricos en este nutriente.